ＪＲ大宮駅西口 徒歩3分 東武アーバンパークライン大宮駅西口 徒歩5分
地元新鮮野菜と鮮魚を日本酒とおでんで楽しむ おでんと魚菜 基（もとし）
地元埼玉産の旬素材を使った季節の創作おでんと厳選した日本酒を20種類以上を揃え、
全国各地から仕入れた旬の刺身をご提供させて頂きます。
地元埼玉で採れた野菜や旬の魚を明るい笑顔と共にご提供します。
旬魚・一品料理
本日の刺身盛り合わせ 1,250円～(一人前)
旬魚焼き魚 時価
旬魚煮魚 時価
ふぐの揚げ 980円
白海老素揚げ 800円
大山鶏の唐揚げ 800円
霧島豚西京焼き 980円
木ノ子のシーザーサラダ 800円
新生姜豚巻き焼き 680円
生湯葉生ウニのせ 880円
蛸吸盤の沖漬け 600円
手造りおでん
～おでん盛り合わせ承ります～
基名物丸ごとトマト 700円
でっかい大根 580円
とろ～り玉子 280円
牡蠣の薩摩揚げ 220円
木ノ子の薩摩揚げ 220円
真鰯のつみれ 220円
春菊はんぺん 200円
軟骨入り鶏つみれ 160円
煮穴子と豆腐の信田巻き 220円
焼き葱串 130円
カマンベールとベーコンの巾着 350円
餅入り巾着 280円
牛バラ牛蒡串 200円
青梗菜海老巻串 220円
蓮根牛巻串 220円
真鯛串 200円
厚揚げ 150円
ちくわぶ 80円
お食事・甘味
おでん出汁のチーズリゾット 800円
稲庭うどん 800円
季節の炊き込みご飯 1,000円
バニラアイス 400円
～黒蜜きな粉かけ～
白玉ぜんさい 600円
～さつま芋あん～
季節のシャーベット 400円
りんごを小豆の揚げ春巻き 600円
・他にも旬のおすすめをご用意しております。
・仕入れ状況により価格・内容が変更になる場合がございます。
おでんと魚菜 基のお品書きは毎日異なります。
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